漲知識：什么是無(wú)土栽培？
顧名思義，無(wú)土栽培就是不用天然土壤，而是利用含有植物生長(cháng)發(fā)育所必需的元素的營(yíng)養液或固體基質(zhì)加營(yíng)養液結合設施設備的方式來(lái)提供營(yíng)養，并可使植物能夠正常地完成整個(gè)生命周期的種植技術(shù)。
無(wú)土栽培方式
無(wú)土栽培的類(lèi)型和方法較多，按其固定根系的方式，大致分為無(wú)基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩大類(lèi)。無(wú)基質(zhì)栽培的特點(diǎn)是，栽培作物沒(méi)有固定根系的基質(zhì)，根系直接與營(yíng)養液接觸。無(wú)基質(zhì)栽培又可分為水培和霧培兩種。水培又名營(yíng)養液培，其核心是將植物的根系直接浸潤于營(yíng)養液中；霧培，又稱(chēng)氣培或氣霧培，是利用過(guò)濾處理后的營(yíng)養液在壓力作用下通過(guò)霧化噴霧裝置將營(yíng)養液霧化為細小液滴，直接噴射到植物根系以提供植物生長(cháng)所需的水分和養分。基質(zhì)栽培的特點(diǎn)是栽培作物的根系有基質(zhì)固定。它是將作物的根系固定在有機或無(wú)機的基質(zhì)中，通過(guò)滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養液。基質(zhì)栽培在大多數情況下，水、肥、氣三者協(xié)調，供應充分，設備投資較低，便于就地取材，生產(chǎn)性能優(yōu)良而穩定。
無(wú)土栽培基質(zhì)
無(wú)土基質(zhì)栽培技術(shù)以其省工省力、省水省肥、優(yōu)質(zhì)高效、環(huán)保少污染以及避免連作障礙等優(yōu)點(diǎn)正逐漸得到廣泛認可。
通常在簡(jiǎn)易大棚設施進(jìn)行無(wú)土栽培生產(chǎn)，一般采用無(wú)土基質(zhì)栽培的方式，廣泛用于瓜類(lèi)、茄果類(lèi)以及草莓等作物的栽培。
無(wú)土基質(zhì)的種類(lèi)很多，常用的無(wú)機基質(zhì)有蛭石、珍珠巖、巖棉、沙、聚氨酯等；有機基質(zhì)有泥炭、稻殼炭、樹(shù)皮、椰糠等。現在多改為以農業(yè)廢棄物作主要基質(zhì)原材料，通過(guò)漚制、發(fā)酵、添加有機無(wú)機肥后混配而成。
無(wú)土栽培基質(zhì)優(yōu)勢及應用范圍
——以江平生物蔬菜設施栽培基質(zhì)為例
優(yōu)勢
★含有植物生長(cháng)所必需的營(yíng)養元素，特定比例，營(yíng)養均衡，有利于植物的生長(cháng)發(fā)育；
★具有良好的保肥、保水及透氣性，為植物的根系提供健康的根際環(huán)境；
★基質(zhì)通過(guò)高溫發(fā)酵處理，無(wú)病原菌、蟲(chóng)卵、雜草種子，可防止土傳病害的發(fā)生；
★栽培基質(zhì)次年經(jīng)過(guò)消毒處理后，可循環(huán)使用，降低生產(chǎn)成本。
適用范圍
★瓜果類(lèi)、茄科類(lèi)等。
產(chǎn)品種類(lèi)
★高端基質(zhì)（低肥型）：專(zhuān)業(yè)蔬菜無(wú)土栽培基質(zhì)
★通用基質(zhì)（富營(yíng)養型）：庭院、陽(yáng)臺或水肥設施不足的無(wú)土栽培基質(zhì)。
簡(jiǎn)易無(wú)土栽培管理
簡(jiǎn)易溫室條件
★相對智能溫室大棚，普通薄膜大棚更為普遍，單棟或連棟大棚，棚頂高3-4米，每畝造價(jià)約1-5萬(wàn)元。
★目前普通大棚內土壤栽培由于連作，導致土傳病害十分嚴重，使用無(wú)土基質(zhì)袋栽培方式是克服大棚種植連作障礙的良好方法。
簡(jiǎn)易溫室基質(zhì)袋栽培技術(shù)
基質(zhì)袋的選擇
茄果、瓜果類(lèi)蔬菜種植可選擇直徑25cm，高25cm的栽培袋。袋子下部打孔，可增加基質(zhì)的透氣性，灌溉多余水分可從孔洞排除，防止積水導致作物爛根。
基質(zhì)的選擇
生產(chǎn)上宜選用成本較低、來(lái)源可靠、符合生產(chǎn)要求的栽培基質(zhì)。pH值5.5~6.5、EC值≤1 mS/cm、顆粒0-30mm、容重120-160kg/m3、含水率50-60%，是較為理想的栽培基質(zhì)。
簡(jiǎn)易溫室基質(zhì)袋栽培技術(shù)特點(diǎn)
★栽培容器成本低、使用方便;
★植株根際透氣性好，有利于根系發(fā)育，能獲得高產(chǎn);
★相對基質(zhì)槽栽培顯著(zhù)減少基質(zhì)用量，降低生產(chǎn)成本;
★壓力補償滴頭可實(shí)現各基質(zhì)袋之間肥水均勻，保證植株生長(cháng)整齊一致;
★有利于以容器為單位進(jìn)行精確施肥和科學(xué)施肥;
★容器具有移動(dòng)性，季節利用率高，產(chǎn)后處理方便。
簡(jiǎn)易無(wú)土栽培技術(shù)應用
廈門(mén)市江平生物基質(zhì)技術(shù)股份有限公司引進(jìn)福建省農業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所的經(jīng)濟高效型基質(zhì)栽培技術(shù)，在高海拔的漳平市永福鎮龍車(chē)小番茄無(wú)土基質(zhì)栽培示范基地，面積15畝的連棟薄膜溫室內，開(kāi)展夏季番茄無(wú)土栽培。該技術(shù)以江平生物公司番茄專(zhuān)用基質(zhì)，結合水肥一體化營(yíng)養液灌溉及溫室智能控制管理為技術(shù)核心的標準化種植管理模式，種植臺灣“玉女”小番茄，使用該技術(shù)后解決了生產(chǎn)連作障礙問(wèn)題，減少農藥用量，大幅節省勞動(dòng)力，顯著(zhù)提高生產(chǎn)效率，實(shí)現夏季番茄種植的高產(chǎn)、高效、安全、優(yōu)質(zhì)目標，是當前一項先進(jìn)、實(shí)用、投資低、效益高的現代農業(yè)新技術(shù)，具有較高的推廣價(jià)值。
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